Ingredienser för
- 0,75 stycken surdegsbröd
- 75 g smör (blødt)
- 2,25 fed vitlöksklyftor (färsk hackad)
- 0,75 handfull örter (hackade, persille, timian, rosmarin)
- 75 g Saint Agur
- 75 g mozzarella
Tillagning
Steg 1
Sätt ugnen på 180 grader.
Steg 2
Skär djupa skåror längs med brödet.
Steg 3
Hacka persiljan och pressa vitlöken.
Steg 4
Blanda persilja och vitlök med smör och lite salt.
Steg 5
Fördela vitlökssmöret i brödet.
Steg 6
Blanda Saint Agur och mozzarella.
Steg 7
Fördela ostblandningen mellan skårorna.
Steg 8
Grädda brödet i 10–15 minuter eller tills det är sprött och osten har smält.