Avokadotoast med Saint Agur

Name: Avokadotoast med Saint Agur
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 1 stycke avokado; 1 skiva surdegsbröd; 1 fed vitlök; 2 msk olivolja; 1 msk sesamfrö; 1 msk gräslök (fintsnittet); 80 g Saint Agur (150 g)

Svårighetsgrad

Enkel

Förberedelsetid

20 Min.

Ingredienser för

2 Delar

2 stycken avokador
2 skivor surdegsbröd
2 fed vitlökar
4 msk olivolja
2 msk sesamfrön
2 msk gräslök (fintsnittet)
160 g Saint Agur (150 g)

Tillagning

Total varaktighet 20 Min.

Steg 1

Pensla olivolja på brödskivorna och gnid dem i vitlök.

Steg 2

Urkärna avokadorna och skär dem i tunna skivor.

Steg 3

Rosta brödskivorna spröda och gyllenfärgade i ugnen på 160 grader i 10 minuter.

Steg 4

Låt dem sedan svalna i några minuter.

Steg 5

Bred Saint Agur crème på brödskivorna.

Steg 6

Lägg avokadoskivorna ovanpå och strö över sesamfrön och hackad gräslök.

TIPS: Toppa avokadotoasten med ett stekt ägg – det tillför krämighet från äggulan och ger dig extra protein.