Disse butterdejs-snacks forener det søde fra dadlerne med smagen af mildt-krydret Saint Albray – de små butterdejs horn fanger øjet på ethvert bord.
Ingredienser til
- 275 g Butterdej (fra køl)
- 100 g Saint Albray
- 6 Dadler
- 1 æg
- 30 g Mandler (hakkede)
Ernæringsmæssige værdier
| Pr. person | |
|---|---|
| Energi | 625,0 kJ / 150,0 kcal |
| Fedt | 11,0 g |
| Kulhydrat | 10,0 g |
| Protein | 4,0 g |
Tilberedning
Trin 1
Forvarm ovnen ved 200°C. Læg bagepapir på en bageplade, rul butterdejen ud og skær den i tredjedele på langs. Skær hver dejstribe i fire firkanter (ca. 8x8 cm). Halver dadlerne på lags og skær osten i 24 stykker.
Trin 2
Læg en daddelhalvdel og et stykke ost i hvert hjørne af dejstykkerne, rul dejstykkerne til små horn. Pisk ægget sammen i en skål. Læg butterdejs-snacksene på bagepladen, pensl dem med æg og strø mandelsplitter over.
Trin 3
Bag butterdejs-snacksene gyldenbrune i ovnen i 20 minutter på midterste rille. Server dem lune.
Tip
Tilføj smagen et ekstra pift med lidt finthakket rosmarin til fyldet.