Hapsere med Saint Agur, valnød og syltet rødbede

Sværhedsgrad
Sværhedsgrad
Enkel
Tilberedningstid
Tilberedning
15 Min.
Print
Del dit osteøjeblik
Del
En skøn variant af de klassiske syltede rødbeder. Tynde skiver, lynsyltede på bare 30 minutter i eddike og honning, giver en helt fantastisk smag og bevarer et lækkert bid. Imponer dine gæster med en hurtig og anderledes snack, serveret på sprøde rugkiks med den cremede Saint Agur.

Ingredienser til

Minus
4 Portioner
Plus

  • 1 lille Rødbede
  • 3 spsk æbleeddiker
  • 1 spsk Honning
  • knsp. Salt (malet)
  • knivspids Peber (groftkværnet)
  • 125 g Saint Agur
  • 12 Mini-Crackers
  • 25 g Valnødder (hakket)
  • nip Brøndkarse
Ernæringsmæssige værdier
Pil ned

Pr. person

Tilberedning

Tilberedningstid
Samlet tid 15 Min.
Trin 1

Skræl rødbeden og skær den milimeter tyndt på en mandolin eller med en tyndskræller. Vend den med æbleeddike, honning, salt og peber. Lad den trække i minimum 30 minutter.

Trin 2

Hak nødderne groft.

Trin 3

Fordel Saint Agur på kiksene. Top med valnødder, syltede rødbeder og brøndkarse.

Husk & del opskriften

Print
Del dit osteøjeblik
Del