Ingredienser til
Tomatsauce
- 3 dåser Hakkede tomater (friske eller fra dåse)
- 1,5 fed Hvidløg
- 1,5 stykker Løg
- 3 spsk Olivenolie
- 1,5 knivspids Havsalt (groft)
Pizza
- 1,5 portioner Pizzadeje
- 150 g Saint Agur
- 1,5 håndfulde Timian
Tilberedning
Trin 1
Til Tomatsaucen
Sauter løg og hvidløg i olie og tilføj derefter de andre ingredienser.
Trin 2
Lad saucen simre i 20 minutter.
Trin 3
Til Pizzaen
Varm ovnen op – gerne med en stenplade, til 250 grader.
Trin 4
Rul pizzadejen ud og smør den med tomatsauce
Trin 5
Fordel Saint Agur stykker på pizzaen og bag den i 10-12 minutter.
Trin 6
Fordel hakkede rosmarin når den kommer ud af ovnen.
TIP: Tilføj lidt ekstra topping for at løfte smagen, lidt chorizo pølse eller vores ruccola pesto for eksempel.