Kartoffelsalat med dild og Saint Agur

Name: Kartoffelsalat med dild og Saint Agur
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kg Kartoffel (kogt); 1 håndfuld Krydderurt (friskhakket, persille, purløg); 200 ml Crème légère (fraîche 9%, eller crème fraîche); 2 spsk Majonnaise; 115 g Saint Agur; 2 spsk Dijon Sennep; 40 g ærter (fin); 1 håndfuld Dild; 5 stykker Radiser

Sværhedsgrad

Mellem

Forberedelsestid

50 Min.

Ingredienser til

5 Portioner

1,25 kg Kartofler (kogt)
1,25 håndfulde Krydderurter (friskhakket, persille, purløg)
250 ml Crème légère (fraîche 9%, eller crème fraîche)
2,5 spsk Majonnaise
143,75 g Saint Agur
2,5 spsk Dijon Sennep
50 g ærter (fin)
1,25 håndfulde Dild
6,25 stykker Radiser

Tilberedning

Samlet tid 50 Min.

Trin 1

Rør dressingen sammen bestående af Saint Agur, cremefraiche, mayonnaise, sennep og smag den godt til med salt og peber.

Trin 2

Vend dressingen med kartofler og urter.

Trin 3

Sæt den på køl i en times tid.

Trin 4

Top salaten med ærter, lidt sprødt bacon og dild.