Potatissallad med dill och Saint Agur

Name: Potatissallad med dill och Saint Agur
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kg potatis (kogt); 1 handfull örter (hackade, persille, purløg); 200 ml crème légère (fraîche 9%, eller crème fraîche); 2 msk majonnäs; 115 g Saint Agur; 2 msk Dijonsenap; 40 g ärtor (fin); 1 handfull dill; 5 stycken rädisor

Svårighetsgrad

Medium

Förberedelsetid

50 Min.

Ingredienser för

4 Delar

1 kg potatis (kogt)
1 handfull örter (hackade, persille, purløg)
200 ml crème légère (fraîche 9%, eller crème fraîche)
2 msk majonnäs
115 g Saint Agur
2 msk Dijonsenap
40 g ärtor (fin)
1 handfull dill
5 stycken rädisor

Tillagning

Total varaktighet 50 Min.

Steg 1

Skär potatisen i grova tärningar och lägg dem på en bakplåt med olivolja, salt och peppar.

Steg 2

Värm ugnen till 180 grader varmluft och grädda dem i ca 30–40 minuter.

Steg 3

Rör samman dressingen med Saint Agur, crème fraîche, majonnäs, salt, nymalen svartpeppar och senap och smaka av.

Steg 4

Blanda dressingen med potatis, gräslök, dill och eventuellt tärnad bacon.