Saint Agur Mini Sliders

Sværhedsgrad
Sværhedsgrad
Enkel
Tilberedningstid
Tilberedning
1 h
Print
Del dit osteøjeblik
Del
Nem fingerfood, et sikkert hit!

Ingredienser til

Minus
4 Portioner
Plus
bøf

  • 125 g Saint Agur
  • 8 Burgerboller
  • 400 g Hakket kød (okse eller gris)
  • Majonnaise
  • Icebergsalat
Syltede rødløg

  • 4 Rødløg (stort)
  • 100 g Vand
  • 200 g Eddike
  • 150 g Rørsukker
  • 20 Peber, hvid
Ernæringsmæssige værdier
Pil ned

Pr. person

Tilberedning

Tilberedningstid
Samlet tid 1 h
Trin 1

Form 8 små bøffer af kødet og steg dem medium i lidt smør. Læg en skive Saint Agur på hver bøf, og lad osten smelte let.

Trin 2

Lun brioche bollerne i ovnen, flæk dem og smør top og bund med et tyndt lag mayonnaise evt. kryddermayonnaise.

Trin 3

Læg salat og syltede løg på hver bund, læg derefter bøffen /ost på  og slut med toppen. Hold slideren sammen med en stick.

Trin 4

Syltede rødløg

Kog vand, eddike, sukker og peberkorn ved lav varme indtil sukkeret er opløst.

Trin 5

Skær rødløgene i fine både og læg dem i skoldede glas .

Trin 6

Hæld lagen over løgene og lad dem trække i 24 timer i køleskab inden brug.

Husk & del opskriften

Print
Del dit osteøjeblik
Del