Ost & øl
 Ost & øl

Ost & Øl – øl er en perfekt ledsager til ost

Klassisk og nyt

Ost og øl passer perfekt sammen! Vi viser deg hvilke ølsorter som passer til hvilke ostetyper og hvilke osteopplevelser du kan glede deg til!

 

Myk ost (rødkittost)
 f.eks. mild, aromatisk Saint Albray eller Chaumes

Mildt krydret til intensivt smakende, myke ostesorter (rødkittost) harmonerer perfekt med lett, bittert øl med diskré søthet i ettersmaken og kraftig smak som f.eks.:

•Lagerøl
•Pilsner

 

 

Blåmuggost

 f.eks. Saint Agur eller Rochebaron

Blåmuggostens intense og pikante smak trenger et mørkt, kraftig øl med utpreget maltsmak. Her passer f.eks.:

•Stout

•Bokk (sterk lager-type)

•Mørk øl

Geitost
f.eks. Chavroux

Kremete geitosttyper er meget velegnede til perlende, lyse øltyper med søtlige og fruktaktige noter som f.eks.:
•Weizen
•Weißbier
•Pilsner