Pizza med 4 slags ost (pizza quattro formaggi)
Pizza med 4 slags ost (pizza quattro formaggi)
Oppskrifter > Pizza med 4 slags ost (pizza quattro formaggi)

Pizza med 4 slags ost (pizza quattro formaggi)

Den krydrede pizzaen med 4 slags ost raffineres etter en tur i ovnen med ruccula og frisk tomat.
30 Min.
{"uid":1827,"url":"\/\/we-love-cheese.com\/no\/oppskrifter\/pizza-med-4-slags-ost-pizza-quattro-formaggi\/","id":527,"title":"Pizza med 4 slags ost (pizza quattro formaggi)","servings":8,"ingredientGroups":[{"name":"","ingredients":[{"uid":3777,"name":"Pizzatomater","namePlural":"Pizzatomater","amount":400,"unit":{"uid":224,"singular":"g","plural":""},"accumulationIdentifier":"3777_224"},{"uid":3900,"name":"Saint Agur","namePlural":"Saint Agur","amount":70,"unit":{"uid":224,"singular":"g","plural":""},"accumulationIdentifier":"3900_224"},{"uid":3908,"name":"Saint Albray","namePlural":"Saint Albray","amount":120,"unit":{"uid":224,"singular":"g","plural":""},"accumulationIdentifier":"3908_224"},{"uid":2962,"name":"Chavroux ferskost av geitemelk, naturell","namePlural":"Chavroux ferskost av geitemelk, naturell","amount":75,"unit":{"uid":224,"singular":"g","plural":""},"accumulationIdentifier":"2962_224"},{"uid":3259,"name":"Giovanni Ferrari Grana Padano Riserva","namePlural":"","amount":50,"unit":{"uid":224,"singular":"g","plural":""},"accumulationIdentifier":"3259_224"},{"uid":3776,"name":"Pizzadeig (fra kjøledisken)","namePlural":"Pizzadeig (fra kjøledisken)","amount":800,"unit":{"uid":224,"singular":"g","plural":""},"accumulationIdentifier":"3776_224"},{"uid":3851,"name":"Romatomater","namePlural":"Romatomater","amount":4,"accumulationIdentifier":"3851"},{"uid":2810,"name":"Ruccula","namePlural":"Ruccula","amount":40,"unit":{"uid":224,"singular":"g","plural":""},"accumulationIdentifier":"2810_224"},{"uid":3775,"name":"Pizzakrydder","namePlural":"Pizzakrydder","amount":2,"unit":{"uid":243,"singular":"hakket ts.","plural":"hakket ts."},"accumulationIdentifier":"3775_243"},{"uid":3923,"name":"Salt","namePlural":"Salt","amount":0,"accumulationIdentifier":"3923"},{"uid":3750,"name":"Pepper","namePlural":"Pepper","amount":0,"accumulationIdentifier":"3750"}]}],"imageUrl":"\/fileadmin\/Recipe\/Recipe_501-600\/Rezept-4-Kaese-Pizza-Saint-Agur-0527.jpg"}

Innhold

for Personer

Tilberedning

1

Forvarm ovnen til 200 grader. Den bakeplaten som skal brukes til pizzaen, blir i ovnen og blir dermed oppvarmet samtidig.  

 

2

Krydre pizzatomatene/de hakkede tomatene med pizza-krydderblanding, salt og pepper. Skjær eller riv fire slags ost i små stykker. 

 

3

Kjevle ut pizzadeigen, og fordel tomatsausen utover. Fordel fire slags ost på pizzaen, slik at de forskjellige ostene dekker fire forskjellige områder. Trekk pizzaen over på den varme bakeplaten sammen med bakepapiret, og stek i 12-15 minutter, til den er gyllen og sprø. 

 

4

Skyll de friske tomatene, fjern stilkene og skjær tomatene i skiver. Rens, skyll og slyng rucolaen. Fordel tomatskiver og ruccula på den ferdigbakte pizzaen, som skjæres i fire deler og serveres med det samme.   

Tips:

Bruk denne pizzaen med fire slags ost som utgangspunkt, og bruk forskjellige slags topping, alt etter hva kreativiteten og smaksløkene inspirerer til.