Enkel plockmat, en säker hit!
Ingredienser för
[Translate to swedish:] bøf
- 125 g Saint Agur
- 8 hamburgerbröd
- 400 g köttfärs (okse eller gris)
- majonnäs
- isbergssallad
[Translate to swedish:] Syltede rødløg
- 4 rödlökar (stor)
- 100 g vatten
- 200 g vinäger
- 150 g rörsocker
- 20 peppar, vit
Tillagning
Steg 1
Forma åtta små biffar av köttet och stek dem medium-rare i lite smör. Lägg en skiva Saint Agur på varje biff och låt osten smälta något.
Steg 2
Värm bullarna i ugnen, dela dem och bred ett tunt lager majonnäs på båda delarna.
Steg 3
Lägg sallad och picklad lök på båda halvorna, lägg sedan på biffen och osten och lägg ihop bullen. Håll ihop slidern med ett spett.
Steg 4
Picklad rödlök
Koka vatten, vinäger, socker och pepparkorn på låg värme tills sockret har lösts upp.
Steg 5
Skär rödlöken i tunna klyftor och lägg dem i skållade glasburkar.
Steg 6
Häll lagen över löken och låt det dra i kylskåpet i 24 timmar innan du använder det.