Saint Agur Mini Sliders

Svårighetsgrad
Svårighetsgrad
Enkel
Tid för tillagning
Förberedelsetid
1 h
Print
Dela med dig av din oststund
Dela
Enkel plockmat, en säker hit!

Ingredienser för

[Translate to swedish:] bøf

  • 125 g Saint Agur
  • 8 hamburgerbröd
  • 400 g köttfärs (okse eller gris)
  • majonnäs
  • isbergssallad
[Translate to swedish:] Syltede rødløg

  • 4 rödlökar (stor)
  • 100 g vatten
  • 200 g vinäger
  • 150 g rörsocker
  • 20 peppar, vit

Tillagning

Tid för tillagning
Total varaktighet 1 h
Steg 1

Forma åtta små biffar av köttet och stek dem medium-rare i lite smör. Lägg en skiva Saint Agur på varje biff och låt osten smälta något.

Steg 2

Värm bullarna i ugnen, dela dem och bred ett tunt lager majonnäs på båda delarna.

Steg 3

Lägg sallad och picklad lök på båda halvorna, lägg sedan på biffen och osten och lägg ihop bullen. Håll ihop slidern med ett spett.

Steg 4

Picklad rödlök

Koka vatten, vinäger, socker och pepparkorn på låg värme tills sockret har lösts upp.

Steg 5

Skär rödlöken i tunna klyftor och lägg dem i skållade glasburkar.

Steg 6

Häll lagen över löken och låt det dra i kylskåpet i 24 timmar innan du använder det.

Kom ihåg och dela recept

Print
Dela med dig av din oststund
Dela