Ingredienser för
[Translate to swedish:] Tomatsauce
- 3 burkar hackade tomater (friske eller fra dåse)
- 1,5 fed vitlökar
- 1,5 stycken lökar
- 3 msk olivolja
- 1,5 knivsudd havssalt (grovt)
[Translate to swedish:] Pizza
- 1,5 portioner pizzadegar
- 150 g Saint Agur
- 1,5 handfull timjan
Tillagning
Steg 1
Till Tomatsåsen
Fräs lök och vitlök i olja och tillsätt resten av ingredienserna.
Steg 2
Låt såsen sjuda i 30 minuter.
Steg 3
Till Pizzan
Värm ugnen – gärna med en pizzasten – till 250 grader.
Steg 4
Kavla ut pizzadegen och bred på tomatsåsen.
Steg 5
Grädda pizzan i 10–12 minuter.
Steg 6
Fördela Saint Agur och basilikablad på den varma pizzan.
TIPS: Tillsätt lite extra topping för att förhöja smaken, till exempel chorizokorv eller vår rucolapesto.