Ingredienser för
- 0,75 kg potatis (kogt)
- 0,75 handfull örter (hackade, persille, purløg)
- 150 ml crème légère (fraîche 9%, eller crème fraîche)
- 1,5 msk majonnäs
- 86,25 g Saint Agur
- 1,5 msk Dijonsenap
- 30 g ärtor (fin)
- 0,75 handfull dill
- 3,75 stycken rädisor
Tillagning
Steg 1
Skär potatisen i grova tärningar och lägg dem på en bakplåt med olivolja, salt och peppar.
Steg 2
Värm ugnen till 180 grader varmluft och grädda dem i ca 30–40 minuter.
Steg 3
Rör samman dressingen med Saint Agur, crème fraîche, majonnäs, salt, nymalen svartpeppar och senap och smaka av.
Steg 4
Blanda dressingen med potatis, gräslök, dill och eventuellt tärnad bacon.