Ingredienser til
- 218,75 g Figner, tørrede
- 65,63 g Rørsukker
- 0,88 stilke Rosmarinblad
- 1,75 spsk Balsamico
- 175 ml Vand
- 0,88 stang Kanel
Tilberedning
Trin 1
Skær fignerne i halve eller kvarte, afhængig af størrelse. Kom i en gryde med rørsukker, rosmarin, kanel, nellike, balsamico, vand.
Trin 2
Lad det simre i 20 min. til væden er kogt ind og fignerne er bløde. Sluk for varmen og lad kompoten køle ned.
TIP: Server den til dit ostebord, eller til figentoast med ristede hasselnødder.