Ingredienser til
- 281,25 g Figner, tørrede
- 84,38 g Rørsukker
- 1,13 stilke Rosmarinblade
- 2,25 spsk Balsamico
- 225 ml Vand
- 1,13 stang Kanel
Tilberedning
Trin 1
Skær fignerne i halve eller kvarte, afhængig af størrelse. Kom i en gryde med rørsukker, rosmarin, kanel, nellike, balsamico, vand.
Trin 2
Lad det simre i 20 min. til væden er kogt ind og fignerne er bløde. Sluk for varmen og lad kompoten køle ned.
TIP: Server den til dit ostebord, eller til figentoast med ristede hasselnødder.