Knusprige Pizza belegt mit Saint Agur Käse, Kartoffeln und frischen Kräutern

Pizza Pommes de Terre

Sværhedsgrad
Sværhedsgrad
Enkel
Tilberedningstid
Tilberedning
1 h
Print
Del dit osteøjeblik
Del
En skøn Pizza ”Blanche” med frisk spinat og nye kartofler samt et pikant touch af Saint Agur. Et sikkert sommerhit!

Ingredienser til

Minus
2 Portioner
Plus
Pizza dej

  • 10 g Gær
  • 200 ml Vand
  • 2 spsk Olivenolie
  • 1 tsk Salt (malet)
  • 500 g Hvedemel
Topping

  • 2 spsk Saint Agur (150 g)
  • 1 håndfuld Spinat (frisk)
  • 4 Kartofler
  • 50 g Saint Agur
  • Krydderurt (friskhakket)
Ernæringsmæssige værdier
Pil ned

Pr. person

Tilberedning

Tilberedningstid
Samlet tid 1 h
Trin 1

Rør gær ud i lunkent vand. Tilsæt olivenolie og salt.

Trin 2

Tilsæt mel og ælt til en smidig dej, der hæver tildækket i 30 min.

Trin 3

Rul dejen ud til en tynd pizzabund og fordel Saint Agur Créme over i et jævnt lag.

Trin 4

Skær kartoflerne i meget tynde skiver og fordel dem over pizzabunden sammen med spinat og stykker af Saint Agur.

Trin 5

Bag pizzaen ved 250 grader i ca 10 min til bunden er sprød.

Husk & del opskriften

Print
Del dit osteøjeblik
Del