Saint Agur Mini Muffins

Name: Saint Agur Mini Muffins
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 ägg, mellanstort; 250 ml mjölk; 50 ml olivolja; 250 g mjöl; 1 tsk salt (malt); 2 tsk bakpulver; 100 g Saint Agur; 30 g tranbär, torkade; 30 g valnötskärnor (hackad)

Svårighetsgrad

Enkel

Förberedelsetid

30 Min.

Härliga muffins med Saint Agur

Ingredienser för

4 Delar

1 ägg, mellanstort
250 ml mjölk
50 ml olivolja
250 g mjöl
1 tsk salt (malt)
2 tsk bakpulver
100 g Saint Agur
30 g tranbär, torkade
30 g valnötskärnor (hackad)

Tillagning

Total varaktighet 30 Min.

Förhindra att skärmen stängs av

Steg 1

Vispa samman ägg, mjölk och olivolja i en skål.

Steg 2

Blanda mjöl, salt och bakpulver i en annan skål.

Steg 3

Rör samman de våta och torra ingredienserna med en sked till en jämn och slät deg.

Steg 4

Rör ner de hackade tranbären och valnötterna i degen och fördela degen i små muffinsformar av papper.

Steg 5

Gör en fördjupning i mitten på alla muffins och lägg ner en bit Saint Agur.

Steg 6

Grädda i 200° i 15–20 minuter.