En skøn og mættende salat af sprødt grønt og skiver af grillet entrecote. Toppet med Saint Agur og et twist af citron er denne salat et gourmet måltid.
Ingredienser til
Ingredienser
- 2 Oksesteaks (ca. 180 g)
- Salat (i flere farger)
- Cherrytomat
- Avocado
- Sukkerært (halveret)
- Rødløg (stort)
Tilberedning
Trin 1
Grill steaks medium, ca 2-3 min på hver side.
Trin 2
Skær grønt ud og fordel salaten i et dybt fad.
Trin 3
Skær kødet i tynde skiver og fordel over salaten sammen med stykker af Saint Agur
Trin 4
Dryp olivenolie og citronsaft over salaten og top med bredbladet persille.