Sprøde bruschetta med smørristede svampe og Saint Agur er en lækker snack eller en hurtig frokostret.
Ingredienser til
Ingredienser
- 1 Ciabattabrød
- 75 g Smør
- 1 Rødløg (stort)
- 250 g Svampe, blandede (f.eks. champignon, kantareller)
- 125 g Saint Agur
- Feldsalat
Tilberedning
Trin 1
Skær brødet i 1cm tykke skiver og steg dem sprøde i halvdelen af smørret.
Trin 2
Skær svampe i passende stykker og rødløg i fine tern og steg det samlet i resten af smørret.
Trin 3
Fordel feldsalat på brødene og læg de stegte svampe ovenpå.
Trin 4
Top med Saint Agur og et drys af krydderurter.