Sallad med entrecote och Saint Agur

Svårighetsgrad
Svårighetsgrad
Enkel
Tid för tillagning
Förberedelsetid
30 Min.
Print
Dela med dig av din oststund
Dela
En god och mättande sallad av spröda grönsaker och skivor av grillad entrecote. Toppad med Saint Agur och lite citron blir den här salladen till en gourmetmåltid.

Ingredienser för

Ingredienser

  • 2 oxstekar (ca. 180 g)
  • sallad (i flere farger)
  • cherrytomat
  • avokado
  • sockerärta (halveret)
  • rödlök (stor)

Tillagning

Tid för tillagning
Total varaktighet 30 Min.
Steg 1

Stek entrecoterna medium, ca 2–3 minuter på varje sida.

Steg 2

Skär upp grönsakerna och lägg dem i en djup tallrik.

Steg 3

Skär köttet i tunna skivor och fördela det över salladen tillsammans med Saint Agur-bitar.

Steg 4

Ringla olivolja och citronsaft över salladen och toppa med bredbladig persilja.

Kom ihåg och dela recept

Print
Dela med dig av din oststund
Dela